Le cherizi chilien est sur le point de faire ses débuts et sera confronté aux défis de la chaîne d'approvisionnement cette saison

On s'attend à ce que le cherizi chilien commence à être répertorié en grande quantité dans environ deux semaines. Vanguard international, le premier fournisseur mondial de fruits et légumes, a souligné que la production de cerises du Chili augmentera d'au moins 10 % cette saison, mais que le transport des cerises sera confronté à des défis dans la chaîne d'approvisionnement.
Selon Fanguo International, la première variété exportée par le Chili sera la Royal Dawn. Le premier lot de cerises chiliennes de Fanguo international arrivera en Chine par avion au cours de la 45e semaine, et le premier lot de cerises chiliennes par voie maritime sera envoyé par Cherry Express au cours de la 46e ou 47e semaine.
Jusqu'à présent, les conditions météorologiques dans les zones productrices de cerises du Chili sont très bonnes. Les vergers de cerisiers ont résisté avec succès aux fortes gelées du mois de septembre et la taille, l'état et la qualité des fruits étaient bons. Au cours des deux premières semaines d'octobre, le temps a légèrement fluctué et la température a diminué. La période de floraison des variétés à maturation tardive comme la Regina a été quelque peu affectée.
La cerise étant le premier fruit récolté au Chili, elle ne sera pas affectée par la pénurie des ressources en eau locales. De plus, les producteurs chiliens sont toujours confrontés à une pénurie de main-d'œuvre et à des coûts élevés cette saison. Mais jusqu’à présent, la plupart des producteurs ont pu terminer les opérations du verger à temps.
La chaîne d'approvisionnement constitue le plus grand défi auquel sont confrontées les exportations chiliennes de cerises cette saison. On rapporte que les conteneurs disponibles sont 20 % inférieurs à la demande réelle. De plus, la compagnie maritime n'a pas annoncé le fret de ce trimestre, ce qui pose de plus grands défis aux importateurs en matière de budgétisation et de planification. La même pénurie existe pour le transport aérien à venir. Le retard des départs et les embouteillages causés par l'épidémie peuvent également entraîner des retards dans les expéditions aériennes.